中國食品工業市場有著無以倫比的規模，食品配料作為整個食品工業體系中的一環其地位不可小視。說起食品配料對專業人士來講并不陌生，而對普通消費者來講，如同“瞎子”面前點燈白費油。尤其，在當前市場競爭異常慘烈的狀態下搶、拼、奪似乎是早已經司空見慣的事。面對如此白熱化的競爭，企業營銷該如何適應瞬息萬變的市場如何做好開辟新業務增長新份額？營銷工作將何其何從？筆者認為可從如下兩點切入。

標桿引領開疆拓土

對于食品原料銷售與大眾品牌銷售有著截然不同的模式，原因很簡單原料銷售是針對企業而非普通消費者，即便是企業專職的采購人員也未必對采購的所有原材料的功效說的一清二楚。所以，推廣食品原料是一門大學問。銷售人員不僅要掌握必備的營銷知識，還要研究透自己產品的功效應用，把自己企業的產品性能屬性應用領域弄清楚明白。說的簡單些就是引導客戶明白所采購的產品對他們有什么益處，就是說無論在功效還是在節約成本上，也無論在產品質量還是創新上我對客戶的價值點是什么。當然過程是十分漫長，通常的打法是借助專業化的媒體告訴企業此原料有那些功效，與客戶的產品融合在一起有哪一些好處。告訴客戶使用的方案，就是說不僅僅是提供產品還要提供解決方案。看似完美的推廣模式其實也有好多不盡人意的地方，專業的采購商也不傻他們會認為媒體收了錢是在給企業做廣告在替企業做嫁衣。在情理上有被動接受的感覺，假如能把要推廣銷售的原料與上市場流行的某終端品牌有機的結合（就是說此品牌產品配料表中已經添加了此原料）或許情況就大不一樣了。

就是說要先樹立一個標桿，要懂得借雞下蛋的道理。以某知名品牌來吸引和說服企業的采購商，這樣不用你多講終端知名品牌在配料中添加了你的原料就是最好的佐證。這個力度不言而喻也最容易令人信服，就是我們要做到大眾食品能功能化，功能食品要做到大眾化。

服務在前，交易隨后

如今社會化共性問題是大家都很浮躁，做事情都要求馬上有結果。無論是管理還是營銷這種急功近利的心態造就一個個畸形的“胎兒”早產，打個比喻說女性從懷孕到生產要經過好長的一段時間。你偏偏不信這個邪偏偏要說互聯網改變世界，偏偏在胎兒不到要出生的月份要他出生這樣結果只有一個，孩子要么夭折要么不健康。又好比你迷信互聯網思維當月種下的糧食作物要當月收貨，我只能說你有病而且病得不輕。大家都明白一個淺顯的道理叫做春生、夏長、秋收、冬藏種植糧食作物是有規律的可循的，你偏偏要逆天而行我認為這不是聰明而是愚蠢。佛家說舍一得萬舍得舍得有舍才有得。這種舍得就是布施，你要想變得聰明就要結緣有智慧的人要尊重你的老師，你要想變得有財富就要先懂得布施財富例如用慈悲心捐款給養老院、救助弱勢群體等。

話歸主題做業務也是這個道理，大家都急切的盼望著成交，這種渴望成功的心情可以理解。

但急功近利的心態完全不可取。站在客戶角度考慮問題，要反復問自己究竟能為客戶提供哪一些幫助？能給客戶帶來哪一些價值？客戶最需要我們做一些什么？瑪莎、特雷莎修女曾說“當心你的思想，有一天會成為你的語言；當心你的語言，有一天會成為你的行動；當心你的行動，有一天會成為你的習慣，當心你的習慣，有一天會成為你的性格，當心你的性格，有一天會成為你的命運，”要讓好的習慣成為常態化，只有今天懂得付出的人才能收獲明天。